Tokat salamura yaprağı bölge iklimi ve toprakları özelliğinden dolayı dünyanın en kaliteli yaprağı Tokat yaprağıdır.Altın sarısı rengi incecik kalınlığı damarsız oluşu,çabuk pişme özelliği ile lezzeti tarif edilemeyen tokat yaprağı başka bölgelerin yaprağı ile kıyaslandığında her özelliği ile ayırt edilebilecek kadar farklıdır.
Örneğin; 1 kg tokat yaprağı ile 1 kg izmir bölgesi yaprağının adetlarini sayacak olursak izmir bölgesinin yaprağı 100 adet ise tokat yaprağı en az 150 adet çıkar.500 gr,Meşhur Tokat yaprağını en iyi ev hanımları bilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder